Ingredientes:
Para los camarones salteados:
1 lb de camarón grande, pelado y desveinado
2 cucharadas de aceite vegetal
1 pimiento, cortado (cualquier color)
1 zanahoria mediana, cortada finamente
1 cebolla pequeña en rodajas
2 dientes de ajo picados
1 taza de flores de brócoli
1/2 taza de guisantes snap
1/4 de taza de salsa de soja
1 cucharada de aceite de sésamo
2 cucharaditas de maicena disueltas en 2 cucharadas de agua
1 cucharadita de jengibre, rallado
1/4 cucharadita de escamas de pimiento rojo (opcional)
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