Cada vez que hago costillas en la freidora, todavía sigo incrédulo. ¡Una hora y media a dos horas en el horno se reemplaza por solo 35 minutos en la freidora! ¡¡Crujientes por encima y que se despegan del hueso tierno!!
FREIDORA DE COSTILLAS PARA FROTAR EN SECO
Ingredientes:
1 cucharada de comino molido
1/2 cucharadita de pimentón molido
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de chile en polvo (más si te gusta el picante)
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de humo líquido (¡esto es fantástico para las costillas!)
1 costillar de costillitas “costillas de ternera”
Instrucciones:
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