Cheesecake de Terciopelo Rojo con Chocolate Blanco y Frambuesa Oreo

Cheesecake de Terciopelo Rojo con Chocolate Blanco y Frambuesa Oreo

Ingredientes:

Para la Base:

1 1/2 tazas de migas de galleta Oreo (aproximadamente 24 Oreos)

3 cucharadas de mantequilla derretida

Para el Relleno de Cheesecake:

16 onzas de queso crema, ablandado

1/3 taza de azúcar granulada

1/3 taza de crema agria

1/3 taza de chips de chocolate blanco, derretidos

1/2 taza de leche condensada endulzada

1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de colorante alimentario rojo

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza de frambuesas frescas

Para la Cobertura:

1 taza de chips de chocolate blanco

1/4 taza de crema espesa

1/4 taza de frambuesas frescas