Los cuchillos de cocina sin filo pueden hacer que cocinar sea una experiencia frustrante, pero afilarlos no tiene por qué ser una molestia. ¿Y si te dijera que puedes afilar tus cuchillos fácilmente usando algo que ya tienes en casa? Sí, así es: ¡pasta de dientes! Aquí tienes un truco sencillo y sorprendente para mantener tus cuchillos afilados sin necesidad de piedra de amolar.
¿Por qué pasta de dientes?
La pasta de dientes contiene abrasivos suaves que están diseñados para limpiar y pulir los dientes. Estos mismos abrasivos también se pueden utilizar para afilar los bordes de los cuchillos de cocina, haciéndolos eficaces y convenientes para esta tarea.
Que necesitas:
Un tubo de pasta de dientes blanca normal (evite geles y fórmulas blanqueadoras)
Un trozo de cartón o una toalla vieja.
Tu cuchillo de cocina sin filo
Cómo afilar tu cuchillo con pasta de dientes:
1.Prepare su superficie: coloque un trozo de cartón o una toalla vieja sobre una superficie plana. Esto protegerá su encimera y proporcionará una base estable para afilar.
2.Aplicar pasta de dientes: exprima una pequeña cantidad de pasta de dientes en la hoja del cuchillo. No necesitas mucho: aproximadamente una cantidad del tamaño de un guisante debería ser suficiente para cada lado de la hoja.
3.Extender y frotar: con los dedos o un paño suave, extienda la pasta de dientes uniformemente a lo largo del borde de la hoja. Frótelo suavemente, asegurándose de cubrir todo el borde.
4.Afile el cuchillo: Sostenga el cuchillo en un ligero ángulo y use un movimiento hacia adelante y hacia atrás para frotar el borde de la hoja contra el cartón o la toalla. Haga esto durante aproximadamente 2 a 3 minutos por cada lado, aplicando un poco de presión para ayudar a que los abrasivos de la pasta de dientes hagan su trabajo.
5. Enjuague y seque: una vez que haya terminado de afilar, enjuague bien el cuchillo con agua tibia para eliminar cualquier residuo de pasta de dientes. Seque la hoja completamente con un paño limpio.
6. Pruebe el filo: Pruebe con cuidado el cuchillo en un trozo de papel o en una verdura para ver qué tan bien corta. Deberías notar una mejora significativa en el filo de la hoja.
Beneficios de usar pasta de dientes:
