¡Esta receta es un plato clásico con capas de papas y una rica salsa de queso cremosa que se repite una y otra vez! Los ingredientes son simples en esta receta de batata, ¡pero es la garantía perfecta para Pascua, Navidad o Acción de Gracias!
*ingredientes
°4 tazas de papas cortadas en rodajas finas (Yukon Gold o Russet; alrededor de 2 libras más o menos)
°3 cucharadas de mantequilla
°3 cucharadas de harina
°1 1/2 tazas de leche
°1 cucharadita de sal
°Una pizca de pimienta cayena
°1 1/2 tazas de queso cheddar fuerte, divididas
°pimiento rojo
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