Postre de sorbete crujiente

Ingredientes:

  • 1 vaso de agua (200 ml) tamaño agua
  • 125 g de mantequilla o margarina ablandada, a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 1 vaso de té de sémola (100 ml)
  • 1 cucharada de tahini
  • 1/2 vaso de agua nueces finamente molidas
  • 1 paquete de vainilla (8g)
  • 1 paquete de levadura en polvo (10 g)
  • 1,5 tazas de harina

Para el sorbete:

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