Introducción
La combinación de carne y patatas es un clásico en la cocina que nunca pasa de moda. Hoy te presentaremos una receta especial de “Carne y Patatas que se Deshacen al Primer Bocado”, un plato reconfortante y sabroso que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
En este artículo, te guiaremos a través de los ingredientes, el proceso de preparación y te proporcionaremos valiosas sugerencias para que puedas disfrutar de este manjar en casa.
Además, exploraremos variaciones que se ajusten a diferentes niveles de habilidad culinaria.
Ingredientes Principales
Para la Carne:
- 500 gramos de carne de res (puede ser carne de cerdo o pollo si lo prefieres)
- 1 cebolla grande, picada finamente
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 lata de tomates pelados (400 gramos)
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de caldo de carne
Para las Patatas:
- 4 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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