INGREDIENTES:
- 15 Placas de Lasaña Precocida (yo uso marca El Pavo)
- 4 Latas pequeñas de atún en aceite
- 5 Huevos
- 1 Lata de Fritada o Pisto (yo uso Fritada marca Hacendado)
- Mayonesa (yo uso marca Hellmann´s)
- 4-6 Aceitunas rellenas de anchoa (para decorar)
- 4-5 Tiras de Pimiento Rojo (para decorar)
- Sal y Pimienta
PREPARACIÓN:
1-Poner las placas en remojo en agua caliente, unos 20-25 minutos. Sacar y escurrir bien.
2-Poner los huevos en un cazo y hervir durante 10 minutos desde que el agua rompa a hervir. Pelar y reservar.
3-En un bol, volcar el contenido de Fritada o Pisto. Añadir el atún escurrido y 3 huevos duros troceados (reservar los otros dos para decorar). Salpimentar y remover bien.
4-En la base de la fuente poner 2 cucharadas de mayonesa y extender bien por toda la superficie.
5-Colocar sobre la mayonesa las placas de lasaña. Poner una capa del relleno y tapar con placas de lasaña. Seguir así hasta terminar el relleno. La última capa debe ser de lasaña.
6-Cubrir con mayonesa. Rallar un huevo duro de manera que quede repartido sobre toda la superficie. Decorar con trocitos de pimiento rojo, aceitunas rellenas y rodajas de huevo duro.
7- Reservar en la nevera tapado con film transparente varias horas o hasta el día siguiente.
