Pavé de plátano asado y suspiro

Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche (usa la lata de leche condensada vacía para medir)
2 huevos (claras y yemas separadas)
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de esencia de vainilla o plátano
1/3 taza (té) de azúcar
3 plátanos grandes y maduros, en rodajas
1 paquete de galletas de leche con mantequilla (170 g)
1 cucharadita de canela en polvo para espolvorear

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