Ingredientes:
1 ½ tazas de trocitos o barras de chocolate sin azúcar
1 taza de maní tostado salado
Instrucciones:
Prepara la bandeja para hornear:
Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o papel encerado.
Derrite el chocolate:
Coloca el chocolate sin azúcar en un recipiente apto para microondas.
Caliéntalo en el microondas durante 15 segundos y luego revuelve vigorosamente.
Si el chocolate no está completamente derretido y suave, continúe calentando en incrementos de 15 segundos, revolviendo bien entre cada ciclo de calentamiento, hasta que el chocolate esté completamente derretido.
Combine los maníes y el chocolate:
En un tazón pequeño, agregue los maníes tostados con sal.
Vierta el chocolate derretido sobre los maníes.
Revuelva hasta que los maníes estén completamente cubiertos con chocolate.
Forme montículos de maní con chocolate:
Usando una cuchara pequeña para galletas o dos cucharas, coloque montículos de maní cubierto con chocolate sobre el papel de pergamino preparado.
Rocíe el chocolate restante sobre los montículos para que queden aún más deliciosos.
Prepare el chocolate:
Deje que el chocolate se endurezca a temperatura ambiente o coloque la bandeja en el refrigerador hasta que el chocolate se haya endurecido.
Guarde los maníes cubiertos con chocolate:
Una vez que el chocolate esté listo, coloque los montículos en un recipiente de almacenamiento.
Asegúrese de colocar papel de pergamino o papel encerado entre las capas para evitar que se peguen.
Sugerencias para servir:
Disfrute de estos maníes cubiertos de chocolate como refrigerio solos o como un dulce después de una comida.
También son un excelente regalo si se envasan en bolsas o cajas decorativas.
Consejos de cocina:
