Este plato presenta un trío de vegetales abundantes infusionados con una mezcla de hierbas aromáticas y ajo, creando una guarnición simple pero muy sabrosa que complementa cualquier plato principal. El encanto rústico de las papas asadas, las zanahorias tiernas y el calabacín fresco no solo complace el paladar, sino que también agrega un toque colorido a su mesa.
Ideal para las noches ajetreadas de la semana o las cenas relajadas del fin de semana, esta receta es un testimonio de la belleza de la simplicidad en la cocina. La combinación armoniosa de romero y tomillo con la dulzura natural de las zanahorias y el sabor terroso de las papas y el calabacín ofrece una experiencia de sabor deliciosa. Este plato se puede adaptar fácilmente con otras verduras o hierbas según la disponibilidad de temporada, lo que lo convierte en una opción versátil para cualquier comida.
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Receta completa:
Ingredientes:
3 papas medianas, cortadas en cubos
4 zanahorias, cortadas en rodajas
2 calabacines, cortados en rodajas
3 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de romero seco
1 cucharadita de tomillo seco
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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