Si buscas una forma deliciosa de utilizar plátanos maduros, hacer gelatina de plátano es una excelente opción. Esta receta es sencilla, rápida y da como resultado una deliciosa gelatina casera que se puede utilizar sobre pan, tostadas, tartas o incluso como acompañamiento de queso. Aprendamos a hacer esta irresistible gelatina en tan solo unos minutos.
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Ingredientes:
- 4 plátanos maduros (cuanto más maduro, más dulce es la mermelada)
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de jugo de limón (unos 2 limones)
- 1/2 cucharadita de canela molida (opcional, pero muy recomendable)
- Una pizca de sal
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