Un pastel saludable y delicioso, hecho con avena y zanahoria, ideal para quienes buscan una opción sin harina y llena de sabor.
Receta
Ingredientes:
3 zanahorias medianas, ralladas
200 g de avena en hojuelas
3 huevos
100 ml de aceite vegetal
100 g de azúcar o endulzante al gusto
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
50 g de nueces picadas (opcional)
Una pizca de sal
Instrucciones:
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