Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C.
En un tazón grande, mezcla la carne molida de pollo, el queso rallado, el huevo, el pan rallado, la salsa barbacoa, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
Coloca la mezcla en forma de rollo sobre una bandeja para hornear.
Envuelve el rollo de pollo con las tiras de tocino, cubriéndolo completamente.
Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que el tocino esté crujiente y el interior del rollo esté completamente cocido.
Retira del horno y deja reposar 5 minutos antes de cortar y servir.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 50 minutos | Tiempo total: 1 hora
Calorías: 400 kcal por porción | Porciones: 4
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