PREPARACIÓN:
Batir la leche tibia con la levadura seca, la miel y el azúcar.
Añade harina común y sal a los líquidos, mezcla hasta que la masa esté lista.
Amasar la mantequilla con la masa y dejar reposar durante 30 minutos.
Amasar las chispas de chocolate en la masa.
Doblar la masa como se muestra en el video 2 veces con intervalos de 15 minutos. Dejar reposar durante 1 hora.
Corte la masa en 6 trozos, estírelos y luego enróllelos como un cigarro. Colóquelos en la bandeja para hornear.
Deje reposar el pan durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Pincele con huevo batido antes de hornear a 180 °C/350 °F durante 20-22 minutos.
Disfrutar !
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