En una tabla, corta la pechuga de pollo en láminas finas.
Coloca el pollo en un bol y agrégale la paprika, sal, pimienta, ajo en polvo, perejil, mantequilla derretida, aceite y jugo de naranja. Mezcla bien y deja marinar por 15 minutos.
Ensarta las láminas de pollo en dos palillos de brocheta, colocando de 7 a 8 piezas en cada una. Repite el proceso con todo el pollo.
Coloca las brochetas en una bandeja estrecha para que no toquen mucho la superficie.
Lleva al horno precalentado a 200°C por 20 minutos. Luego, saca las brochetas, gíralas y hornea por 10 minutos más.
Mientras tanto, mezcla el ajo picado, perejil picado y mantequilla derretida en un recipiente.
Saca las brochetas del horno y pincélalas con la mezcla de mantequilla, ajo y perejil.
¡Listas para disfrutar!
