Ingredientes:
1 kg de papa amarilla
1/4 taza de aceite vegetal
1/4 taza de jugo de limón
2 ajíes amarillos, desvenados y sin semillas
1/2 taza de queso fresco
1/2 taza de mayonesa
1 taza de pollo cocido y desmenuzado
1/2 taza de aceitunas negras, picadas
1/4 taza de huevo duro, picado
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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