- 4 chuletas de cerdo avec hueso ou sin hueso, d’environ 1 pulgada de grosor
- 6-8 papas medianas, cortadas por la mitad ou en cuartos
- 3 cucharadas d’huile d’olive
- 3 dents d’ajo picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de Romero seco
- 1 cucharadita de pimentón humado
- 1/2 cucharadita d’orégano seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal et pimienta negra al gusto.
- Perejil fresco picado (facultatif, pour décorer)
Instructions :
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