- Para la Masa:
- 250 g de harina de trigo
- 125 g de mantequilla fría, cortada en cubos
- 80 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Para el Relleno:
- 4 manzanas medianas, peladas y cortadas en láminas finas
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 3 cucharadas de mermelada de arándanos
- Para la Cobertura:
- 1 huevo batido (para pincelar)
- Azúcar glas (opcional, para decorar)
Modo de preparación
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