Después de broyé les pommes de terre, à l’aide d’une serviette, essorez complètement tout le liquide des pommes de terre. Coloque las pommes de terre épuisées dans un grand bol con el oignon râpé, le sel, les œufs et la farine.
Mélangez complètement avec vos mains, vous en avez besoin pour être dans un suree mesure minable. Ajoutez un peu plus de farine si elle est trop collante
Haga chófer 3 cuillères à sopae d’huile dans une poêle. Coloque ⅓ à ½ verre de mélange dans la poêle chaude. Haga parrilladas durante tres minutos de cada cocción, justo lo que está bien. Empuje brevemente sobre papel absorbente.
Servir rapidement, bien chaud avec de la compote de pommes et une pincée de sucre en poudre, de crème âcre ou même de yaourt. Estos también son servidos con carne y salsa, utilizándolos como acompañamiento.
¡Lo aprecio!
