Preparación
1. En una licuadora agregue los huevos, la harina, la leche, el aceite vegetal, la sal y el azúcar y mezcle todo bien hasta que quede suave.
2. Agregue la mezcla con el cucharón a una sartén engrasada caliente y cocine los crepes por ambos lados.
3. Arregla los trozos de jamón cocido y las lonchas de queso y dobla cada uno.
4. Páselos a los huevos y cúbralos con pan rallado. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
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