- Pour les crêpes :
- 1 tasse de harina pour toute utilisation
- 2 grandes huevos
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse d’eau
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharada de azúcar (facultatif, pour les crêpes sucrées)
- 1 cucharadita d’extrait de vanille (facultatif)
- Une pizza au sel
- Pour le mélange de crème :
- 1 tasse de crème épaisse, frite
- 1/4 tasse d’azúcar en polvo, tamizada
- 1 cucharadita d’extrait de vanille
- 4 oz de fromage crème, ablandado (facultatif, pour un relleno más rico)
- Ralladura de limón (facultatif, pour faire une tuque fresco)
- Pour décorer :
- Azucar en polvo
- Bayas frescas ou compota de frutas
- Crème de citron (facultatif)
Instructions :
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