Ingredientes:
500 g de papas
100 g de queso rallado (mozzarella, gouda, o el de tu preferencia)
1 huevo
3 cucharadas de harina
1 cebolla pequeña finamente picada
Aceite vegetal para freír
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado (opcional)
Instrucciones:
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