Para la ensalada:
1 libra de camarones , pelados y desvenados
1 cucharada. aceite de oliva virgen extra
Sal kosher
Pimienta negra reci茅n molida
1/4 cebolla morada , finamente picada
1 tallo de apio , finamente picado
2 cucharadas. eneldo reci茅n picado
Pan tostado o lechuga mantecosa o romana , para servir
Para el aderezo:
1/2 taza de mayonesa
Jugo y ralladura de 1 lim贸n
1 cucharadita mostaza de Dijon
