Mezclar ingredientes: En un tazón mediano, combine la crema espesa, el jugo de limón fresco y la miel. Mezclar bien hasta que la miel se disuelva por completo.
Batir o licuar: Con una batidora de mano o una licuadora, bata la mezcla hasta que quede espesa y cremosa. Esto suele tardar entre 3 y 4 minutos.
Congelar: Vierta la mezcla en un recipiente apto para congelador. Si prefieres una consistencia suave, puedes disfrutarla inmediatamente. Para aquellos a quienes les gusta el helado más firme, congélelo durante aproximadamente una hora, luego revuélvalo y congélelo nuevamente hasta que alcance la consistencia deseada.
4. Sugerencias para servir
Sirve el helado de limón en tazones o conos. Este helado combina maravillosamente con bayas frescas o una ramita de menta para darle un toque extra de elegancia y frescura. Es un postre maravilloso para después de una comida o como un refresco en una tarde soleada.
5. Consejos de almacenamiento
Guarde el helado sobrante en un recipiente hermético en el congelador. Antes de servirlo nuevamente, déjelo reposar afuera durante unos minutos para que se ablande un poco y sea más fácil servirlo con una cuchara.
Conclusión
Este helado de limón de tres ingredientes y sin azúcar es un testimonio de la idea de que la simplicidad a menudo conduce a los mejores resultados. Rápido, fácil y deliciosamente refrescante, es un regalo perfecto para cualquiera que busque satisfacer su gusto por lo dulce sin exagerar con el azúcar. ¡Pruebe esta receta y podría convertirse en su nueva forma favorita de combatir el calor y mantener su juego de postres ligero y picante!
