Le guide définitif pour faire de la salsa : salsa rouge, salsa verte et salsa de aguacate
Salsa est un condiment polyvalent et sabroso qui peut réaliser n’importe quel plat, des tacos et des burritos ont des viandes à la parrilla et aux bocadillos. Cet article vous guidera dans la préparation de trois types différents de salsa : salsa rougeahumada et picante etla salsa de aguacate. fumée et épicée , la Salsa Verde crémeuse et suave . Cada una ofrece una experiencia de sabor único, qui la rend parfaite pour una variété d’occasions.
Salsa Rouge
La salsa rouge est une salsa mexicaine classique hecha avec des tomates maduros, des piments et de l’ajo. C’est ahumada, légèrement piquant et plein de saveur.
Ingrédients:
- 4 tomates Roma Maduros
- 2-3 piments guajillo ou ancho secos, sans semillas
- 1 cuillère à soupe petite picada
- 2 dents d’ajo
- 1/4 tasse de feuilles de coriandre
- 1 cucharada d’ huile végétale
- Sal al gusto
- Jugo de citron (facultatif)
Instructions :
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