Ingredientes:
500 g de zapallo (calabaza), pelado y picado
300 g de bistec de res, cortado en tiras
1 cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
2 tomates, picados
1 taza de caldo de res
1/2 taza de leche evaporada
1 cucharada de pasta de ají amarillo
Aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de comino
Instrucciones:
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