Ingredientes:
1 lomo de cerdo de 1 kg
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados
1 cucharadita de romero fresco picado
1 cucharadita de tomillo fresco picado
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla el aceite de oliva con el ajo, romero, tomillo, sal y pimienta.
Unta el lomo de cerdo con la mezcla de hierbas.
Coloca el lomo en una bandeja y hornea durante 1 hora o hasta que esté dorado y bien cocido.
Deja reposar unos minutos antes de cortar y servir.
