Maîtriser el arte de cocinar les poitrines de poulet

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1. Precalentar  la parrilla  :
   • Prechauffez votre  gril à feu moyen-vif.
2. Prepare el pollo:
   • Badigeonner les poitrines de poulet d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre. Si utiliza un adobo, deje reposar el pollo durante menos 30 minutos antes de la parrilla.
3. Parrilla:
   • Coloque la carne en la parrilla y la cocina durante 6 a 8 minutos cada vez que la temperatura interna alcance 165°F (74°C).
4. Repose y sirva:
   • Deje reposar el pollo durante unos minutos antes de servir.

3. Poêler

Ingredientes:

• 4 poitrines de pollo désossées et sans peau
• 2 cuillères à sopa de huile de oliva o de beurre
• Sal y pimienta al gusto
• Facultad: ail, herbes, tranches de citron

Instrucciones:

1. Haz que el coche se enfríe:
   • Chauffer l’huile d’olive ou le beurre dans une poêle à feu moyen-vif.
2. Ensayador y cuide:
   • Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre. Placez-les dans la poêle et faites cuire 5 à 7 minutes de cada côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
3. Añadir al carrito:
   • Pour plus de saveur, ajoutez de l’ail émincé, des herbes ou des tranches de citron dans la poêle au cours des dernières minutes de cuisson.
4. Repose y sirva:
   • Laissez le poulet reposer avant de le trancher.

4. Braconaje

Ingredientes:

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