MEDALLONES DE CARNE CASERAS PARA HAMBURGUESAS

Ingredientes:

700 g de carne picada de ternera

300 g de carne picada de cerdo

2 unidades de clara de huevo

100 ml de leche

Pan rallado

Perejil Al gusto

Ajo en polvo o 1 diente de ajo machacado con el mortero

Sal al gusto

Preparación: