Mi abuela solía preparar esto cuando yo era pequeña. ¡Todavía hoy es delicioso!

  • 2 tazas de calabacín rallado (aproximadamente 2 calabacines medianos)
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de suero de leche
  • 2 huevos grandes
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1/4 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de granos de maíz (frescos, enlatados o congelados)
  • 1/4 taza de cebollas verdes picadas

Instrucciones

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