- Abaissez la pâte levée pour liberer l’air.
- Étalez la pâte sur una superficie légèrement farinée et formez-la en forme de Pain. Coloque la pasta façonnée en un moule à Pain graissé de 9 × 5 bolsas .
- Segundo montaje:
- Couvrez le moule à Pain con un soplete y suelte la palanca de la placa durante 30 a 45 minutos, o justo cuando esto ocurra, tendrá un nuevo doble de volumen y un paso ligero del borde del moule.
- Cuire:
- Prechauffez votre four a 375°F (190°C).
- Haga cocinar el dolor durante 25 a 30 minutos, o justo lo que le dessus soit doré y que el dolor sonne creux lorsqu’on le tape.
- Fresco:
- Sortez le Pain du four et déjelo refroidir dans le moule colgante alrededor de 10 minutos.
- Transférez le Pain sur a grille pour qu’il refroidisse complètement avant de le trancher.
¡Dégustez votre Pain blanc maison fraîchement sorti du four con un peu de beurre ou votre tartinade préférée!
