Consejos de cocina
Asegúrate de que la sartén esté lo suficientemente caliente antes de agregar la masa para evitar que se pegue.
Usa plátanos maduros para obtener el máximo dulzor y sabor.
Para que los panqueques queden más esponjosos, deja reposar la masa durante unos minutos antes de cocinarlos.
Beneficios nutricionales
Alto contenido de fibra: la avena y las manzanas son excelentes fuentes de fibra dietética, que ayudan a la digestión y te mantienen saciado por más tiempo.
Dulzura natural: la manzana y el plátano aportan dulzura natural, lo que reduce la necesidad de azúcares añadidos.
Aporte proteico: el huevo aporta una buena cantidad de proteínas, lo que ayuda a equilibrar la comida y a mantenerte con energía.
Información nutricional
Sin gluten: utiliza avena certificada sin gluten para que esta receta sea adecuada para personas sensibles al gluten.
Sin lácteos: esta receta no contiene lácteos de forma natural.Vegetariana: apta para vegetarianos y se puede hacer vegana utilizando un huevo de linaza.
Información nutricional (por ración)
Calorías: 180 kcal
Proteínas: 6 gramos
Carbohidratos: 30 gramos
Grasas: 5 gramos
Fibra: 4 gramos
Almacenamiento
Refrigeración: guarda las sobras de panqueques en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Congelación: estos panqueques se congelan bien. Colócalos en una sola capa en una bandeja para hornear para congelarlos y luego transfiérelos a una bolsa para congelador. Vuelve a calentarlos en una tostadora o sartén.
Por qué te encantará esta receta
Rápida y fácil: perfecta para las mañanas ajetreadas, estos panqueques se preparan en solo 25 minutos.
Ingredientes saludables: hechos con ingredientes saludables y ricos en nutrientes que te dejarán satisfecho.
Apto para niños: la dulzura natural de las manzanas y los plátanos hace que estos panqueques sean un éxito entre los niños.
Versátil: personalízalos con tus ingredientes o ingredientes favoritos, como nueces, semillas o especias.
Conclusión
Estos panqueques de avena, manzana y plátano son una forma nutritiva y satisfactoria de comenzar el día. Su dulzura natural, combinada con la textura abundante de la avena molida, los convierte en una opción reconfortante y saludable para el desayuno. Ya sea que los sirvas a tu familia o los disfrutes solo, estos panqueques seguramente se convertirán en tus favoritos en la cocina.
