La pasta con camarones y ajo es un plato delicioso y elegante que combina camarones jugosos, una salsa rica y cremosa y una pasta perfectamente cocida. Esta receta es perfecta para una cena especial o una comida sencilla pero impresionante. Veamos paso a paso el proceso de preparación de este delicioso plato.
Ingredientes
- 1 libra (450 g) de camarones grandes, pelados y desvenados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 6 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (ajustar al gusto)
- 1 taza de caldo de pollo o verduras
- 1 taza de crema espesa
- 12 oz (340 g) de pasta (espaguetis, lingüines o fettuccine)
- 1/2 taza de queso parmesano recién rallado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Jugo de 1 limón
- Rodajas de limón extra para servir
- Aceite de oliva virgen extra para rociar
Instrucciones
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