– 2 cucharadas de salsa. de tomate.
– 1 cucharada de mostaza.
– 1 cucharadita de orégano seco.
– 1 cucharadita de pimentón dulce.
– Sal y pimienta al gusto.
– Aceite de oliva.
+ MODO DE PREPARACIÓN.
– Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para hornear rectangular.
– En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
– Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes.
– Agrega la zanahoria rallada, el apio, los pimientos rojo y verde, y cocina por unos minutos más hasta que las verduras estén tiernas.
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