Pastel de jamón y queso: una receta deliciosa para familiares y amigos

• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 200 g de queso mozzarella rallado
• 200g de jamón cortado en cubitos
• 1/2 taza de crema espesa
• Pimienta negra al gusto
• 1 pizca de sal

Para el glaseado:

• 1 yema de huevo
• 1 cucharada de leche

Instrucciones:

1. Preparar la masa:

• En un tazón grande, combine la harina y la sal.
• Añade la mantequilla fría y mezcla con las yemas de los dedos hasta que la mezcla parezca migas gruesas.
• Añade poco a poco el agua fría, revolviendo hasta que la masa se una.
• Forma una bola con la masa, envuélvela en film y refrigérala durante 30 minutos.

2. Preparar el relleno:

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