Pastel de pollo con crema agria que se derrite en la boca
INGREDIENTS
- 150 g de mozzarella rallada
- 360 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 360 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- Sal a gusto
- Condimentos a tu elección
- Perejil picado (al gusto)
- Verduras picadas y cocidas a tu elección
- 350 g de crema agria
- 1 taza de requesón
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento amarillo picado
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 80g de aceitunas en rodajas
INSTRUCTIONS
Para masa:
- 400 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear químico
- 50 g de queso parmesano rallado
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita de sal
- 200g de mantequilla
- 50 g de crema agria
Modo de preparo:
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