Instrucciones:
En un tazón grande, mezcle la mezcla de pudín de vainilla instantáneo y 3 tazas de leche hasta que espese.
En una fuente para hornear de 9×13 pulgadas, coloque una capa de galletas Graham para cubrir el fondo.
Extienda la mitad del pudín de vainilla preparado sobre la capa de galletas Graham.
Agrega otra capa de galletas Graham encima del pudín.
Extienda el pudín restante sobre la segunda capa de galletas Graham.
Cubra con una capa final de galletas Graham.
Para la cobertura de chocolate, derrita las chispas de chocolate semidulce en un recipiente apto para microondas, revolviendo cada 30 segundos hasta que quede suave.
Vierta el chocolate derretido de manera uniforme sobre la capa superior de galletas Graham.
Refrigere el pastel por un mínimo de cuatro horas, o toda la noche, para permitir que las capas se asienten.
Cuando esté listo para servir, córtelo en cuadritos y disfrute de su delicioso pastel Eclair sin hornear.
Este postre seguramente será un éxito para todos. ¡Disfrutar!
