Ingredientes:
Para el Adobo:聽1 kg de muslos de pollo (o la parte que prefieras), 3 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de paprika, 1 cucharadita de or茅gano seco, 1/2 cucharadita de piment贸n, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta negra, 2 cucharadas de aceite de oliva,聽Para las Papas:聽4 papas grandes, peladas y cortadas en trozos, 2 cucharadas de aceite de oliva, Sal y pimienta al gusto, Otras especias opcionales (ajo en polvo, piment贸n, hierbas secas).
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