Ingredientes:
1 pollo entero de 1,5 kg bien limpio de vísceras, mejor si es un pollo de corral
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Ajo en polvo
Medio limón
Hierbas aromáticas al gusto
(nuestro consejo es que uses una mezcla de especias para pollo o para carnes de cualquier marca de especias que te guste)
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