El pollo broaster, también llamado pollo frito crujiente, es uno de los favoritos de todas las culturas. Y para que puedas disfrutar de este delicioso platillo, te enseñamos una fácil receta que puedas hacer en casa para acompañar con arroz y una fresca ensalada.
- Tiempo de preparación: 45 minutos.
- Raciones: 5 personas.
INGREDIENTES
Este platillo no requiere ingredientes muy complejos, por lo que seguro puede prepararlo con lo que ya tiene en su cocina. Y lo que se necesita es lo siguiente:
- 10 piezas de pollo (preferiblemente muslos y piernas con piel.
- 2 tazas de harina de trigo.
- 5 cucharadas de maicena.
- 2 huevos.
- 1 tazas de leche evaporada.
- 1 cucharada de mostaza.
- 1 cucharada de sazonador de pollo o de carnes.
- 1 cucharada de ajo molido.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite para freír.
PASOS
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