Instrucciones:
En un recipiente pequeño, disuelve la gelatina sin sabor en 100 ml de agua fría. Deja reposar por 5 minutos y luego caliéntala en el microondas por 10 segundos para que se disuelva completamente.
En un bol grande, mezcla la leche condensada, la crema de leche y la leche. Agrega la ralladura de limón y la gelatina disuelta, y mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.
Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande. Refrigera por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Antes de servir, decora con galletas trituradas o más ralladura de limón si lo deseas.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de refrigeración: 4 horas | Tiempo total: 4 horas y 10 minutos
Kcal: 320 kcal por porción | Porciones: 6 porciones
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