Preparación
Espolvoree la carne con 1 cucharadita de sal sazonada, las especias para bistec y la mitad de la pimienta de cayena. Caliente un poco de aceite en una cacerola y caliente a fuego medio alto. Selle los bistecs. Retire del fuego. Agregue un poco de aceite, luego agregue las cebollas y los pimientos. Agregue la sal restante y la pimienta de cayena. Saltee las verduras hasta que estén tiernas, revolviendo con frecuencia. Arme las quesadillas: Rocíe una sartén con aceite y caliéntela a fuego medio. Coloque una tortilla, agregue 4 rebanadas de queso. Agregue la carne en un lado y las verduras en el otro. Cuando el queso se haya derretido, doble la tortilla. Corte en cuatro. Repita. Para servir
¡Disfrute!
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