Ingrédients:
Pour le pastel :
- 1 tasse de mantequilla sin sal, derretida
- 2 tasses d’azúcar granulada
- 1 tasse de suero de leche
- 2 grandes huevos
- 2 cucharaditas d’extrait de vanille
- 1 tasse d’eau caliente ou de café caliente (le café réalise le goût du chocolat )
- 2 tasses de harina pour toute utilisation
- 1 tasse de cacao en poudre sans azucar
- 1 1/2 cucharadita de bicarbonate de sodium
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sel
Pour la ganache au chocolat :
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