Receta de bizcocho Bundt de chocolate humedo

1. Vierta la mezcla de manera uniforme en el molde Bundt preparado. Golpee el molde contra the mesada varias veces para éliminer les burbujas de aire.
2. Faites chauffer le four précalent pendant 45 à 55 minutes, ou jusqu’à ce qu’il insère un palillo au centre du pastel salga propre.
3. Il reste que le pastel est frit dans le moule pendant 10 à 15 minutes avant de le démouler sur une baguette pour qu’il soit complètement frit.
4. Préparer la ganache  au chocolat :
   • Dans une petite cacerola, réchauffez la crème épicée au feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit cuite à la vapeur. Retira del fuego y agrega las chispas  de chocolate.
   • Deje reposar la mezcla pendante unos minutos para que el  chocolate se derrita y luego bata hasta que de suave y brillant. Si vous le souhaitez, ajoutez la mantequilla pour la rendre la plus brillante.
5. Glacer le  pastel :
   • Une fois que le pastel est enfriado, la ganache au chocolat est tombée sur la partie supérieure, dejando que gotee por los lados del pastel.
   • Dès que la ganache s’installe un peu avant de couper le pastel.
6. Atendant :

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