- Prepara el chou:
- Prechauffez votre four a 375°F (190°C).
- Coupez le dessus du chou et évidez le center pour laisser une coquille épaisse. Vous pouvez hacher le noyau de chou retiré pour l’ajouter à la guarniture si vous le souhaitez.
- Prepare la guarnición:
- Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l’oignon haché, l’ail émincé, l’œuf, la Chapelure, le sel, le poivre, le paprika, l’origan et le basilic. Bien mélanger jusqu’à ce que todos los ingredientes soient complètement incorporés.
- Hacerle reír:
- Remplissez le chou évidé avec le mélange de viande en le tassant bien.
- Inserte el bloque de queso en el centro de la mezcla de carne.
- Envoltura de tocino:
- Envuelva delicadamente las tiras de tocino y las superponga suavemente para cubrir toda la superficie.
- Cuire:
- Disposez le chou farci dans un plat allant au four. Couvrir de papel de aluminio.
- Cuire au four préchauffé colgante 1 hora. Retire el papel de aluminio y las faites cuire au four durante 30 a 45 minutos adicionales, o justo cuando el tocino esté croustillant y la comida esté complètement cuite.
- Servir:
- Deje enfriar el chou unos minutos antes del tramo. Servir caliente.
¡Dégustez votre délicieux chou farci à la viande et au fromage!
