Cocci贸n de los camarones:
En una olla grande, agrega suficiente agua para cubrir los camarones, junto con la sal y las rodajas de lim贸n.
Lleva el agua a ebullici贸n y, una vez hirviendo, a帽ade los camarones. Cocina durante 2-3 minutos, o hasta que los camarones est茅n rosados y bien cocidos. Ten cuidado de no cocinarlos demasiado para evitar que se pongan gomosos.
Escurre los camarones y sum茅rgelos inmediatamente en un taz贸n grande con agua con hielo para detener la cocci贸n. Esto tambi茅n ayuda a mantener la textura firme y fresca de los camarones.
Preparaci贸n de la salsa rosada:
Mientras los camarones se enfr铆an, prepara la salsa rosada. En un taz贸n mediano, combina la mayonesa, la salsa de tomate, la salsa picante y la salsa Worcestershire.
A帽ade el jugo de lim贸n y mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa suave y homog茅nea.
Prueba la salsa y ajusta la saz贸n con sal y pimienta seg煤n tu gusto. Si prefieres un sabor m谩s suave, puedes reducir la cantidad de salsa picante.
Refrigera la salsa rosada hasta que est茅 lista para usar.
Montaje del c贸ctel:
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