3 cucharadas de azúcar granulado
1 cucharadita de canela
Cómo hacer una receta de galletas de azúcar que se derriten en la boca;
Vamos a añadir leche, azúcar y levadura a un adecuado tazón de amasar y mezclar. Vamos a agregar huevos, vainilla, mantequilla derretida y sal y seguir mezclando.
Masa que no se pegue a la mano añadiendo harina poco a poco. Vamos a cubrirlo y dejarlo reposar durante 30 minutos.
Abramos la pasta con la ayuda de un rodillo. Vamos a espolvorear el azúcar granulado por la mitad y doblar la masa. Después de doblar, vamos a espolvorear el azúcar de nuevo y doblarlo en forma cuadrada.
Vamos a abrir la masa otra vez con un rodillo y rociarlo con azúcar y canela. Vamos a cortar la masa en cuadrados con el aparato de cocina.
Encadené la galleta que dimos forma en la sábana de hornear.
Vamos a hornear en un horno precalentado de 170 grados.
Buen provecho
