Receta de pastel cremoso

Instrucciones:
Licúa los ingredientes húmedos: En una licuadora, combina los  huevos, la  leche de coco, la leche y la mantequilla (o margarina). Licúa durante unos 2 minutos hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Incorpora los ingredientes secos: Agrega la harina común y el azúcar a la licuadora. Licúa nuevamente hasta que la mezcla esté bien combinada.
Agrega los ingredientes finales: Agrega el coco rallado, el queso parmesano rallado y el polvo para hornear a la licuadora. Licúa brevemente solo para mezclar todos los ingredientes.

Prepara el molde para hornear: Engrasa y enharina un molde rectangular (30 cm x 23 cm). Vierte la mezcla en el molde preparado.
Hornea: Precalienta el horno a 356 °F (180 °C). Coloca el molde en el horno y hornea durante aproximadamente 40 a 45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Sirve: Retira el pastel del horno, deja que se enfríe un poco y luego sirve. ¡Disfruta de este delicioso pastel cremoso!