- En una olla mediana, pon a hervir el agua. Agrega el arroz y revuelve. Reduce el fuego, tapa y deja hervir a fuego lento durante 20 minutos hasta que el arroz esté tierno.
- Mientras tanto, pon a hervir una olla grande con agua salada. Añade las hojas de repollo y cocínalas durante 2 a 4 minutos hasta que estén tiernas. Escúrrelas y reserva.
- En un recipiente mediano, combine la carne molida, el arroz cocido, la cebolla picada, el huevo batido, la sal, la pimienta y 2 cucharadas de sopa de tomate. Mezcle bien los ingredientes.
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